Готовим.РУ [373]: Готовим с сухарями

By akatnik , 00:30


Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте перейти к выпуску >>>

Оригинальная кулинария [373]: Готовим с сухарями

Рецепты

Для приготовления сухариков (или крутонов), которые вы будете добавлять, например, в салаты или супы, подойдут белый или ржаной хлеб. Хлеб нарезают ломтиками, с каждого ломтика срезают корки, а мякиш нарезают полосками или кубиками.

Пудинг из какао с сухарями

Для рецепта Вам потребуются: сухари белые (мелкие) - 1 стакан; какао - 3 ст.л.; масло - 2 ст.л.; яйцо - 2 шт.; молоко - 1/2 стакан; ром - 1 ст.л.; мука - 2 ст.л.; сода - на кончике ножа.

Сухари залить молоком, дать набухнуть. Масло растереть с сахаром в пену, добавив яичные желтки. Во взбитую массу добавить какао, муку, соду, ром и набухшие сухари. Яичные белки взбить в очень густую пену и ввести в массу. В смазанную жиром, посыпанную сухарями форму положить подготовленную массу и выпечь ее в горячей духовке или прогреть на водяной бане - под кипящей водой.

Пудинг будет готов, когда он отойдет от краев формы, а введенная в центр его лучина останется сухой. Подавать пудинг с молоком или ванильным соусом.

Запеканка из сыра с сухарями

Для рецепта Вам потребуются: молоко - 1 л; сливочное масло - 200г; белый хлеб (толченые сухари) - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сыр - 300-400г; соль - по вкусу.

Сыр натереть на крупной терке. Молоко вскипятить, добавить масло, сухари, тертый сыр и все размешать.

Когда масса немного остынет, вмешать в нее желтки, затем взбитые в пену белки. Выложить массу в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, запечь в духовке в течение 30-40 минут.

Испанский салат с сухарями

Для рецепта Вам потребуются: помидоры - 300г; перец сладкий - 300г; огурец - 150г; сухари панировочные - 150г; лук репчатый - 150г; сметана - по вкусу; перец, соль - по вкусу.

Очищенный от семян перец порезать, смешать с нарезанными крупными дольками помидорами и огурцами. Добавить измельченный лук и зелень. Пожарить сухари и добавить в заправленную сметаной смесь. Соль и перец положить по вкусу.

Все рецепты с сухарями

Timy, у тебя сегодня День Варенья!! )) Mattioli 25 янв 2011 10:09
А что вы сегодня сварганили? (4) Паулинка 25 янв 2011 09:53
"Овощи на нашем столе". ЗАЯВКИ НА КОНКУР… Паулинка 25 янв 2011 09:49
Пирог. Вишенка 25 янв 2011 09:40
явка с повинной или ЗАПОЗДАЛЫЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ Mmaha 25 янв 2011 08:52
Lanna, С Днём Рождения тебя!!! Mmaha 25 янв 2011 08:44
C Днём рождения gina28 ! Mmaha 25 янв 2011 08:36
Горящая новость. Mmaha 25 янв 2011 08:29
КОНКУРС: ТЕМА КОНКУРСА Паулинка 25 янв 2011 08:12
Пирожки из дрожжевого и слоёного теста JullS 24 янв 2011 23:42
Кухонная утварь. Сколько? Вишенка 24 янв 2011 23:09
ФАУНА-ЗАГАДКИ Taha 24 янв 2011 23:00
Личные послания - 8. Mattioli 24 янв 2011 22:19
ЗАГАДКИ_РАЗНЫЕ Васильевна 24 янв 2011 21:50
Все о цветах и растениях Bettan 24 янв 2011 21:10

Новости


Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.
Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо

0 коммент.:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)