Готовим.РУ [367]: Рецепты из куриных сердечек

By akatnik , 01:29


Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте перейти к выпуску >>>

Оригинальная кулинария [367]: Рецепты из куриных сердечек

Рецепты

Из куриных сердечек можно приготовить суп, их можно потушить с овощами или запечь в духовке, предварительно полив соусом - сметанным, сырным, грибным или овощным. Перед приготовлением сердечки надо промыть в холодной проточной воде, очистить от пленок, срезать излишек жира и сосуды...

Куриные сердца с печенью
Для рецепта Вам потребуются: печень куриная - 300г; куриные сердечки - 200г; огурец - 200г; масло топлёное - 50г; соль перец - по вкусу.

Печень и сердца промывают, дают стечь воде и нанизывают вперемежку на деревянные шпажки. Жарят на смазанной маслом решетке до готовности, затем солят и перчат. К столу блюдо подают на шпажках, украсив нарезанными кружочками огурцами.

Оладушки из куриных сердечек
Для рецепта Вам потребуются: куриные сердечки - 300г; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; петрушка (зелень) - по вкусу; специи, соль - по вкусу.

Все заложить в блендер и измельчить до консистенции сметаны. На разогретую сковороду выкладывать столовой ложкой массу и обжаривать под крышкой на среднем огне. Переворачивать очень аккуратно лопаткой, чтобы не сломать. Все посыпать зеленью.

Картофель, тушеный с куриными сердечками
Для рецепта Вам потребуются: куриные сердечки - 400г; картофель - 5 шт.; помидор - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; острый перец (красный) - 1/3 шт.; соль, черный перец (молотый) - по вкусу; острый красный перец, лавровый лист - по вкусу.

Сердечки тщательно зачистить и выложить в казанок с маслом. Обжарить, влить пол стакана воды и слегка потушить.

Добавить нарезанную кубиками морковь. Через пару минут добавить крупно нарезанную луковицу. Продолжать тушить. Затем всыпать острый перчик, нарезанный помидор. Овощи пережарить, всыпать нарезанный картофель.

Влить стакан воды, приправить специями и зеленью и тушить на маленьком огне 30-40 минут, не мешая. Настоять под крышкой 10-15 минут и подать.

Все рецепты из куриных сердечек

test image attach Egor 21 дек 2010 11:36 am
Погода за окном JullS 21 дек 2010 11:28 am
ИЗРАИЛЬ Паулинка 21 дек 2010 11:22 am
ВКУСНЫЕ ЗАГАДКИ JullS 21 дек 2010 11:19 am
Вишенка, с Днём рождения! JullS 21 дек 2010 11:08 am
А что вы сегодня сварганили? (4) JullS 21 дек 2010 10:52 am
Фильмы, сериалы... Waldemar 21 дек 2010 08:23 am
КОНКУРС Taha 21 дек 2010 06:01 am
Торты Аннушка 21 дек 2010 04:22 am
"Рождественская выпечка" , вопросы - отв… Taha 21 дек 2010 01:33 am
ИДЕИ НОВОГОДНИХ УКРАШЕНИЙ Taha 21 дек 2010 12:55 am
Конкурс "Рождественская выпечка"|| ГОЛОС… ЗОЛОТАЯ ЛОЖКА 21 дек 2010 12:28 am
Личные послания - 8. Роза_Ветрофф 21 дек 2010 12:09 am
АРТ: очумелые ручки:))) Bettan 20 дек 2010 11:41 pm
Люди, страны... Mattioli 20 дек 2010 11:39 pm

Новости


Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.
Архив рассылки * Рекомендуемые рассылки * Отключить рекламу * Мои подписки * Помощь
Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо

0 коммент.:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)