Готовим.РУ [351]: Куриные супы

MBA - специальная акция!
Бизнес-образование дистанционно! Диплом MBA. Образовательный кредит.
Семинары Управление персоналом
Семинары по управлению персоналом в Москве. Гос. сертификат. MBS.
Похудеть с помощью воды просто
Избавиться от лишнего веса американские диетологи рекомендуют...
Требуется бухгалтер
Бесплатный каталог вакансий и резюме на Avito.ru! Удобный поиск!


Оригинальная кулинария [351]: Куриные супы

Рецепты

Куриных супов в мировой кулинарии существует превеликое множество. Самый распространенный вариант - куриный суп с лапшой или вермишелью. Лапшу лучше готовить самостоятельно, но можно использовать и купленную в магазине.

Куриный суп с черносливом
Для рецепта Вам потребуются: куриная грудка - 1 шт.; чернослив - 150г; рис - 1/2 стакана; вода - 2 л; лавровый лист - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; соль, черный перец (молотый) - по вкусу; зеленый лук; растительное масло.

Куриную грудку залейте водой, доведите до кипения, добавьте лавровый лист, посолите, поперчите и варите в течение 10-15 минут.

Чернослив на 10 минут замочите в теплой воде, помойте и нарежьте соломкой. Лук порежьте и обжарьте в масле.

В кипящий бульон добавьте рис, через 10 минут добавьте чернослив и лук и варите суп на слабом огне еще 10 – 15 минут.

К столу куриный суп с черносливом подавайте, посыпав зеленым луком.

Куриный суп с горохом и рисом
Для рецепта Вам потребуются: курица (отварное мясо) - 200г; горох - 50г; рис - 50г; алыча или слива - 50г; масло топлёное - 50г; бульон куриный - 1 л; лук репчатый - 1 шт.; мята (сушеная) - 1 ст.л.; кинза, укроп (зелень) - по вкусу; перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.

Горох предварительно замочить на 8-10 часов. Лук очистить, мелко порубить, выложить в сковороду с топленым маслом и поджарить до золотисто-коричневой корочки. В кипящий бульон высыпать горох и варить в течение 20 минут на среднем огне. Затем добавить промытый рис и поджаренный лук,, через 10 минут выложить в суп отобранную от косточек и нарезанную на четвертинки алычу (или сливу), посолить и поперчить. Через 5 минут положить в кастрюлю нарезанное мелкими кусочками мясо курицы, рубленую зелень. Оставить суп на медленном огне на 1-2 минуты.

В готовый суп высыпать измельченную сушеную мяту и дать настояться в течение 10-15 минут.

Куриный суп со стручковой фасолью
Для рецепта Вам потребуются: курица - 500г; фасоль стручковая - 300г; перец болгарский - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; укроп (рубленая зелень) - 1 ст.л.; петрушка (рубленая зелень) - 1 ст.л.; сельдерей (рубленая зелень) - 1 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; соль, перец - по вкусу.

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, залить 1 л воды, варить 45 мин. Фасоль вымыть, нарезать кусочками длиной 4–5 см. Помидоры вымыть, нарезать дольками.

Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, пассеровать в растительном масле. В кипящий бульон положить фасоль, болгарский перец, помидоры и пассерованный лук, посолить, поперчить, варить 5–7 мин. Добавить рубленую зелень, перемешать, снять с огня.

Рецепты куриных супов

Поплакать в жилетку... duka 06 окт 2010 10:00 am
хочу вспомнить детство))))))) polaa 06 окт 2010 09:53 am
Какие кисломолочные продукты вы даете своему малыш… dari 06 окт 2010 09:27 am
Toba, с Днем Рождения! Васильевна 06 окт 2010 08:50 am
Красота - страшная сила! polaa 06 окт 2010 08:36 am
Зачем добавки для цвета в креветках? lulusan 06 окт 2010 08:29 am
НАТЮРМОРТЫ_КОМПОЗИЦИИ polaa 06 окт 2010 07:58 am
С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, SIBIRYAK!!! Marinessa. 05 окт 2010 11:26 pm
А что вы сегодня сварганили? (3) Bettan 05 окт 2010 10:55 pm
Завтрак polaa 05 окт 2010 09:42 pm
Беляши... не так уж они и страшны, как их малюют. lulusan 05 окт 2010 09:09 pm
ЗАГАДКИ_РАЗНЫЕ duka 05 окт 2010 08:27 pm
Вопрос -- ответ Lanna 05 окт 2010 08:25 pm
Горящая новость. duka 05 окт 2010 07:55 pm
Самые вкусные проверенные рецепты. Роза_Ветрофф 05 окт 2010 07:01 pm

Новости

  • Эффективность диет зависит от продолжительности сна. Американские учёные обнаружили, что низкокалорийные диеты помогают избавиться от лишнего жира только при достаточной продолжительности сна.

  • Нефильтрованное пиво в сети пивных самообслуживания. 5 октября 1842 года в Пльзне было впервые сварено пиво низового брожения, которое лет 80 назад практически вытеснило из европейских пивных конкурента - пиво верхового брожения.

  • Питание на борту Швейцарских авиалиний стало лучше. Швейцарские авиалинии усовершенствовали услуги, предоставляемые пассажирам в эконом-классе. С первого октября на европейских рейсах пассажирам эконом-класса предлагаются только свежеприготовленные сэндвичи.

  • Гранатовый сок предотвращает старение организма. Гранатовый сок не только полезен для сердца, может улучшить сексуальные возможности человека или помочь предотвратить рак, но еще и полезен в борьбе с возрастными изменениями человеческого тела.

  • Италия: шоколадная неделя в Перудже. С 15 по 24 октября в итальянской Перудже в 17-й раз пройдет шоколадная неделя – Eurochocolate 2010. Нынешнее мероприятие состоится.

  • Яйца полезны для малышей до года. В процессе работы ученые обнаружили весьма любопытный фактор. Из детей, отведавших яйцо в возрасте до полугода, аллергическая реакция возникла у 5 с половиной процентов. Между тем, у детей, которые впервые попробовали яйцо после года, аллергия наблюд


Приглашаем на вебинар IBM
30 сентября в 11-00 (московское время) приглашаем вас на вебинар, на котором мы представим Bladecenter S – мобильный ЦОД, созданный специально для среднего офиса. Вся инфраструктура офиса в одной коробке – это реальность.

Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: Нажмите и отправьте это письмо

0 коммент.:

Отправить комментарий