КУЛИНАРИЯ

Свинина в медово-горчичном соусе на решётке.

By akatnik , 01:01

Свинина в медово-горчичном маринаде на решётке

• Свинина - 1 кг.
• Горчица - 1 ст.л.
• Мёд - 2 ст.л.
• Мускатный орех - 1 ч.л.
• Соль, перец

---

Консервированные огурцы и кабачки. Мамин рецепт.

• Огурцы
• Кабачки
• Перец
• Чеснок
• Соль, сахар, уксусная кислота
• Перец черный горошком

---

Каннелони с фаршем и грибами под сливочным соусом

• Свинина - 0,5 кг.
• Шампиньоны - 300 гр.
• Каннелони - 250 гр.(1 пачка)
• Сливки - 300 мл., мука - 1 ст.л.
• Лук - 3 шт.
• Масло - 200 гр., сыр - 200 гр.
• Кабачок - 1 шт., помидоры - 4шт.
• Соль, перец, специи

---

Рулет из слоёного теста с фруктами

• Слоёное тесто - 0,5 кг
• Яблоко – 1 шт.
• Бананы – 2 шт.
• Персики – 2-3 шт.
• Черешня – 10 шт.
• Яйцо – 1 шт.

---

Пироги с сыром и картофелем

• Для теста: Мука – 650 гр.
• Дрожжи сухие Саф-Момент- 2 ч.л., яйцо - 1 шт.
• Соль – 1 ч.л. , Сахар - 2 ч.л.
• Кефир - 250 мл., Вода - 100 мл.,
• Раст. масло - 3 ст.л.
• Начинка: Брынза – 300 гр.
• Картофель - 6 шт.

---

Пирог со свининой и луком

• Для теста: Мука – 650 гр.
• Дрожжи сухие - 2 ч.л., яйцо - 2 шт.
• Соль – 1 ч.л. , Сахар - 2 ч.л.
• Молоко - 300 мл., Раст. масло - 3 ст.л.
• Начинка: Свинина – 1 кг.
• Лук–1 шт, чеснок - 3 зубчика, соль, перец

---

Рулетики из форели, огурца, сыра и имбиря
В этом блюде  Калорийность рыбы очень низкая, следовательно рулетики не нанесут ущерба Вашей фигуре.

• Форель малосольная - 100гр.
• Огурец - 1 шт.
• Сыр - 100 гр
• Имбирь свежий
• Укроп, базилик.
• Майонез - 1 ст.л.